澳洲好好吃

這篇要來分享這次去澳洲讓我印象深刻的食物們。

西瓜蛋糕 @ Black Star Pastry

首先來到 Instagram 打卡聖地 Black Star Pastry！

其實就只是一個小小的攤位而已，可是在網路上莫名地很有名。我們去吃的當天，才當買完就看到一個台灣旅行團「整團來吃」，有夠誇張。不過除了這種觀光團之外，其他時間都沒有什麼人在排隊，很輕易就可以吃到了。

我們買了最招牌的草莓西瓜蛋糕，上面有草莓跟玫瑰花瓣，下面有一層是西瓜；不是西瓜口味，而是「真的整片西瓜」喔！

是真的滿好吃的，西瓜讓這個蛋糕變得很清爽，不會甜膩。

另外，它們的官網設計超有創意，根本就是互動藝術作品，比蛋糕更厲害，一定要去 https://www.blackstarpastry.com/ 看看！

巴西莓冰沙 @ Cafe Victoria

在 Queen Victoria Market 附近有一家叫 Cafe Victoria¹ 的店，本來只是要找個地方吃早餐，結果無意間點了他們的巴西莓（Açaí，大約唸作「啊賽」，不是「阿卡伊」）冰沙，整個大為驚豔！

這杯紫色的神奇飲料好喝到我們又專程跑了第二次，就為了再喝一杯！

酪梨吐司

澳洲人真的很愛酪梨。早餐吐司上面放酪梨泥，貝果裡面夾酪梨，甚至連漢堡裡面也要有酪梨。

他們的吐司跟台灣比起來硬得多，但我很喜歡這個口感！擠一點檸檬在上面，酸酸的超好吃！

以下照片中的酪梨吐司也是 Cafe Victoria 的，上面兩球白色的是水煮蛋，不是香草冰淇淋，請不要誤會。

優格霜淇淋

另一個在墨爾本到處都看得到的，就是優格霜淇淋店。就是那種可以自己用霜淇淋機擠到杯子裡，自己 DIY 加配料的店。

配料選擇很多，有堅果、巧克力、麻糬、水果、芋圓等等的，最後用整杯秤重的方式算錢，價格大約都在每 100 公克 4 AUD 左右。

我超愛這個，我在墨爾本基本上經過優格霜淇淋店一定進去吃！整趟旅程應該有吃了五次吧！

我記得很久之前在台灣也有吃過一樣的店，但很久沒有看到過了，知道台北哪裡還有的人拜託告訴我！

澳洲「長黑」咖啡

澳洲人不流行美式咖啡（Americano），他們喝的是「長黑」（Long Black）。

小知識時間：美式是先加濃縮咖啡，然後把熱水倒在上面；Long Black 則是先加熱水，然後把濃縮咖啡倒在上面。據說這樣可以保持咖啡的油脂，讓口感更豐富。

對於我這個平常只喝即溶咖啡的人來說，我是完全感受不到差別。反正就都是黑咖啡嘛，只是「長黑」聽起來比較酷，很像某種幫派的名字。

珍珠咖啡

在澳洲居然看到了據說是受台灣的珍珠奶茶啟發的「珍珠咖啡」（Bubble Coffee）！究竟澳洲人對於我們的國民飲料掌握度如何呢？讓我們來驗收一下。

結果，咖啡的部份是 OK，但珍珠的部份就……我只能說那根本不是珍珠啊！吃起來還比較像西米露，完全沒有 Q 彈的口感。身為正港台灣人的我只能給個不及格，要享受好吃的珍珠還是來台灣吧！

雪梨薯條魚市場

在雪梨魚市場，你可以吃到最新鮮的漁獲，但他們有個奇怪的堅持：不管你點什麼，底下都要鋪上一大堆薯條，好像薯條不用錢一樣。

我們先在第一家店點了拼盤，有貝類、魷魚、蝦，當然不要忘了最重要的薯條。

吃完覺得還不夠過癮，又到了另一家店點了鮭魚和鱈魚。結果來的是兩大盒薯條，各自擺上一塊魚肉，彷彿魚肉只是薯條的裝飾品一樣。最後我們當然是大部分的薯條都沒吃。

Kebab/HSP

Kebab 是源自土耳其的烤肉串。

而在澳洲有一種 Kebab 的特殊吃法叫做 Halal Snack Pack（意為「符合伊斯蘭教規的點心包」，簡稱「HSP」）。最底下先鋪滿厚厚的薯條（當然又是薯條），加上拔絲起司（像是比薩裡面的那種），蓋上一大堆烤肉（你可以選羊、牛或雞），最後再淋上醬料。

超級划算，超級大份！我點的這盒 HSP 才 20 AUD（台幣不到 400 元），份量多到我跟檸檬卷兩個人分都還是吃到很撐的狀態。

真的很好吃，吃起來很爽，但是超級不健康、超級鹹。吃完之後我大概不舒服了半小時，一直狂喝水才稍微緩解，以後大概不會再吃了。

結果，沒變胖

神奇的是，經過這一連串的美食冒險，我回台灣後量體重，竟然完全都沒有變胖！推薦想減肥的人可以買張機票到澳洲狂吃。

Footnotes

1. 517 Elizabeth St, Melbourne ↩