═══ 澳洲好好吃 ═══ 2025 年 6 月 30 日 · 閱讀時間約 5 分鐘 ┊ 純文字版 [1] 這篇要來分享這次去澳洲讓我印象深刻的食物們。 ◆ 西瓜蛋糕 @ Black Star Pastry​ 首先來到 Instagram [2] 打卡聖地 Black Star Pastry！ 其實就只是一個小小的攤位而已，可是在網路上莫名地很有名。我們去吃的當天，才當買 完就看到一個台灣旅行團「整團來吃」，有夠誇張。不過除了這種觀光團之外，其他時間 都沒有什麼人在排隊 [3]，很輕易就可以吃到了。 圖片 [4] 我們買了最招牌的草莓西瓜蛋糕，上面有草莓跟玫瑰花瓣，下面有一層是西瓜；不是西瓜 口味，而是「真的整片西瓜」喔！ 圖片 [5] 是真的滿好吃的，西瓜讓這個蛋糕變得很清爽，不會甜膩。 另外，它們的官網設計超有創意，根本就是互動藝術作品，比蛋糕更厲害，一定要去 https://www.blackstarpastry.com/ [6] 看看！ ◆ 巴西莓冰沙 @ Cafe Victoria​ 在 Queen Victoria Market 附近有一家叫 Cafe Victoria^1 的店，本來只是要找個地方 吃早餐，結果無意間點了他們的巴西莓（Açaí，大約唸作「啊賽」，不是「阿卡伊」）冰 沙，整個大為驚豔！ 這杯紫色的神奇飲料好喝到我們又專程跑了第二次，就為了再喝一杯！ 圖片 [7] ◆ 酪梨吐司​ 澳洲人真的很愛酪梨。早餐吐司上面放酪梨泥，貝果裡面夾酪梨，甚至連漢堡裡面也要有 酪梨。 他們的吐司跟台灣比起來硬得多，但我很喜歡這個口感！擠一點檸檬在上面，酸酸的超好 吃！ 以下照片中的酪梨吐司也是 Cafe Victoria 的，上面兩球白色的是水煮蛋，不是香草冰淇 淋，請不要誤會。 圖片 [8] ◆ 優格霜淇淋​ 另一個在墨爾本到處都看得到的，就是優格霜淇淋店。就是那種可以自己用霜淇淋機擠到 杯子裡，自己 DIY 加配料的店。 圖片 [9] 配料選擇很多，有堅果、巧克力、麻糬、水果、芋圓等等的，最後用整杯秤重的方式算錢 ，價格大約都在每 100 公克 4 AUD 左右。 圖片 [10] 我超愛這個，我在墨爾本基本上經過優格霜淇淋店一定進去吃！整趟旅程應該有吃了五次 吧！ 我記得很久之前在台灣也有吃過一樣的店，但很久沒有看到過了，知道台北哪裡還有的人 拜託告訴我！ 圖片 [11] ◆ 澳洲「長黑」咖啡​ 澳洲人不流行美式咖啡（Americano），他們喝的是「長黑」（Long Black）。 小知識時間：美式是先加濃縮咖啡，然後把熱水倒在上面；Long Black 則是先加熱水，然 後把濃縮咖啡倒在上面。據說這樣可以保持咖啡的油脂，讓口感更豐富。 對於我這個平常只喝即溶咖啡 [12]的人來說，我是完全感受不到差別。反正就都是黑咖啡 嘛，只是「長黑」聽起來比較酷，很像某種幫派 [13]的名字。 圖片 [14] ◆ 珍珠咖啡​ 在澳洲居然看到了據說是受台灣的珍珠奶茶啟發的「珍珠咖啡」（Bubble Coffee）！究竟 澳洲人對於我們的國民飲料掌握度如何呢？讓我們來驗收一下。 結果，咖啡的部份是 OK，但珍珠的部份就⋯⋯我只能說那根本不是珍珠啊！吃起來還比較像 西米露，完全沒有 Q 彈的口感。身為正港台灣人的我只能給個不及格，要享受好吃的珍珠 還是來台灣吧！ 圖片 [15] ◆ 雪梨薯條魚市場​ 在雪梨魚市場，你可以吃到最新鮮的漁獲，但他們有個奇怪的堅持：不管你點什麼，底下 都要鋪上一大堆薯條，好像薯條不用錢一樣。 我們先在第一家店點了拼盤，有貝類、魷魚、蝦，當然不要忘了最重要的薯條。 圖片 [16] 吃完覺得還不夠過癮，又到了另一家店點了鮭魚和鱈魚。結果來的是兩大盒薯條，各自擺 上一塊魚肉，彷彿魚肉只是薯條的裝飾品一樣。最後我們當然是大部分的薯條都沒吃。 圖片 [17] ◆ Kebab/HSP​ Kebab 是源自土耳其的烤肉串。 而在澳洲有一種 Kebab 的特殊吃法叫做 Halal Snack Pack（意為「符合伊斯蘭教規的點 心包」，簡稱「HSP」）。最底下先鋪滿厚厚的薯條（當然又是薯條），加上拔絲起司（像 是比薩裡面的那種），蓋上一大堆烤肉（你可以選羊、牛或雞），最後再淋上醬料。 超級划算，超級大份！我點的這盒 HSP 才 20 AUD（台幣不到 400 元），份量多到我跟檸 檬卷兩個人分都還是吃到很撐的狀態。 圖片 [18] 真的很好吃，吃起來很爽，但是超級不健康、超級鹹。吃完之後我大概不舒服了半小時， 一直狂喝水才稍微緩解，以後大概不會再吃了。 ◆ 結果，沒變胖​ 神奇的是，經過這一連串的美食冒險，我回台灣後量體重，竟然完全都沒有變胖！推薦想 減肥 [19]的人可以買張機票到澳洲狂吃。 ── Footnotes​ ── 1. 517 Elizabeth St, Melbourne ↩ ── 連結與圖片 ── [1] https://wiwi.blog/blog/aussie-food.txt [2] https://wiwi.blog/blog/instagram-trap.txt [3] https://wiwi.blog/docs/life/cut-in-line.txt [4] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/black-star-store-fa7d2425075b464d34da2a47ee0a690b.jpg [5] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/watermelon-cake-265e5cdf3f90148f31ca305c9c6fdcf3.jpg [6] https://www.blackstarpastry.com/ [7] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/acai-d2effbccd3f439d511063b9259415fca.jpg [8] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/avocado-82e06d9588dd98000c8567356aeebb35.jpg [9] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/yogurt-machine-f6f050c9afdcd66c21d1c767bfec3ac2.jpg [10] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/yogurt-toppings-d495ebe5d998890c35c43180ab787209.jpg [11] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/frozen-yogurt-dd5f1bd4460326b44fd3bf199fc4b992.jpg [12] https://wiwi.blog/blog/five-favorite-drinks.txt [13] https://wiwi.blog/blog/switching-cost.txt [14] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/long-black-157f621652607da0c841b1ec27a31725.jpg [15] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/bubble-coffee-ac179b3c376eb619b45eea14197149b3.jpg [16] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/fish-market-1-d0a470565e8545ff5d4d0757ca7869b5.jpg [17] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/fish-market-2-b0c229aa81f5ba1b325401ae9a75c8e5.jpg [18] （圖片）https://wiwi.blog/assets/images/kebab-99bb5ec7b725cf7e8fb71b0ea4c537dd.jpg [19] https://wiwi.blog/blog/attribution-bias.txt